Бефстроганы в грибном соусе
- 0,5кг - Говядины
- 2 - Луковицы
- 250г - Свежих грибов
- 2 ст - Ложки сметаны
- Соль, перец
Мясо нарезать поперёк на куски толщиной 1-2 см, отбить и нарезать соломкой. Нарезать лук и грибы и потушить их 20 минут. Поджарить мясо, вынуть его масло слить, добавить к луку с грибами, посолить и поперчить.Поставить сковороду с полученным соусом на слабый огонь, переложить туда мясо, добавить сметану, перемешать и оставить до готовности.
[Назад]
