Борщ
- 2-3 Картофелины
- 200г - Капусты
- 1 Морковь
- 1 Свекла
- 1 Луковица
- 200г - Консервированной фасоли
- Зелень, соль
Вскипятить 2 л. воды, одновременно опускать картофель, порезанный кубиками, нашинкованную капусту, морковь, потёртую на крупной тёрке, половину свеклы
потёртой на тёрке, половину порезанной луковицы. Как всё закипит добавляют фасоль вместе с жидкостью. За 5 мин. до конца варки солить, по окончанию добавляют зелень.
Если на сковородке пожарить фрикадельки с томатной пастой ими можно заправить борщ.
[Назад]
