Горбуша "Фрейлина"
- 1кг - горбуши
- 1 - Яйцо
- 100г - Сыра
- 1 - Зубчик чеснока
- 4ч - Ложки майонеза
- Соль
Горбушу почистить отрезать хвост, разделать на филе, разрезать на кусочки.
Соус:
Сбиваем яйцо, майонез, сыр, мелкорубленый чеснок. На раскалённой сковороде обжариваем рыбу с одной стороны, переворачиваем и смазываем обжаренную сторону приготовленным соусом.
Закрыть крышкой и жарить до готовности.
[Назад]
