Рулет по гурзуфски
- Куриное филе
- Свинина
- Шпиг
- Яйца
- Зелёный горошек
- Молоко
- Соль, перец
Приготовить фарш из птицы и свинины, добавить в него сырые яйца, молоко и массу перемешать. На пищевую плёнку положить получившеюся массу сверху уложить сало нарезанное брусочками, и зелёный горошек, свернуть в рулет. После чего рулет запекается в духовке.
[Назад]
