Суфле с лососем
- 0,5кг - Картошки
- 1 - Луковица
- 4 - Яичных желтка
- 1 - Банку консервов из лосося
Картошку отварить, сделать пюре и добавить соль, обжаренный лук и 4 яичных желтка. Выложить на смазанную растительным маслом и
посыпанную сухарями сковороду половину картофельной массы, сверху положить консервы из лосося которые сперва необходимо размять и смешать с обжаренным луком,
на начинку выложить оставшийся картофель, и поставить в духовку на 15 минут, вытащить из духовки и вылить сверху 4 взбитых в пену белка и снова поставить в духовку чтобы
схватились яйца.
[Назад]
