Тартинки с креветками
- 50г - Белого хлеба
- 20г - Мякоти варёных креветок
- 15г - Сливочного масла
- 20г - Копчёной корейки
- 1 - Луковица
- 1 - Сладкий перец
- 1 - Яйцо
- Перец, соль.
Корейку нарезать ломтиками, слегка обжарить. Отдельно обжарить до мягкости мелко нарезанный лук и зелёный перец, добавить молотые сухари
и прогреть 3 минуты. К овощам добавить мелко нарезанные варёные креветки, корейку специи, взбитое яйцо и перемешать.
Подготовленную массу уложить на подсушенный широкий ломтик белого хлеба, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке.
[Назад]
