Закуска из брынзы
- 500г - Брынзы
- 4ст - Ложки измельчённых грецких орехов
- 4 - Зубчика чеснока
- 250г - Сливочного масла
- Укроп, соль.
Чеснок очистить, брынзу вымочить в холодной воде 6 часов, пропустить через мясорубку вместе с орехами и чесноком,
посолить добавить размягчённое сливочное масло, зелень и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать колбаски, и положить их в холодильник
на 3 часа, после чего порезать порционными кусками.
[Назад]
